• gratin de courgettes

    DSCF3332 

    Pour 6 personnes :

     

     

     

     

    • 1,5 kg de courgettes
    • 250 g de crème fraîche
    • 3 oeufs
    • 50 g de beurre
    • 100 g de gruyere 
    • muscade râpée
    • sel et poivre 

     

     

     

    • Préparation : 5 mn
    • Cuisson : 30 mn
    • Repos : 0 mn
    • Temps total : 35 mn

     

     

     

     

     

     

     

    Préparation

     

    1Lavez les courgettes sans les éplucher. Essuyez-les et coupez-les en rondelles de 1 cm ou en gros cubes.


    2

    Les faire cuire 15 à 18 minutes dans 3 litres d'eau bouillante salée.
    Egouttez dans une passoire et pressez-les avec une écumoire pour extraire le trop plein d'eau.



    3

    Versez les courgettes dans un plat à gratin beurré. Hachez-les grossièrement à la fourchette.


    4

    Dans un saladier, battez les oeufs en omelette, ajoutez la crème, le gruyère râpé, le sel, le poivre et saupoudrez de muscade râpée.



    5

    Versez cette préparation sur les courgettes, mélangez et faites gratiner  à four chaud 15 minutes. 
    hi hi je ne mange que des courgettes mdr

  • Commentaires

    1
    Lundi 24 Mai 2010 à 09:37

    ça y est ... bravo .... je viens de prendre un kilo en visitant ton blog....

    à vyvy... je n'y dit pas merci !!!

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    2
    Mercredi 26 Mai 2010 à 06:16

    ben ça y est , mes pieds de courgettes sont en pleine terre .... je n'ai plus qu'à attendre ! bizzzz

    3
    Jeudi 27 Mai 2010 à 06:06
    louvard

    moi , j'adore la ratatouille au gratin ....

    4
    Dimanche 30 Mai 2010 à 00:57
    5
    Dimanche 30 Mai 2010 à 00:58
    6
    Mercredi 2 Juin 2010 à 06:18

    hier soir .... premières courgettes farcies !!!! pas de mon jardin ... je ne sais même pas si je vais en avoir ! j'ai un merle qui me bouffe les feuilles !

    7
    Vendredi 4 Juin 2010 à 07:38
    anna

     J ARRIVE J AI FAIM.. LOL BISOUS MA COPINE..

    8
    Samedi 5 Juin 2010 à 16:33

    y a pas trop de calories...? fais gaffe.... tu risques une amende , bientot !!!!

    9
    Lundi 7 Juin 2010 à 13:31
    gourmandises

    bonjour vampirella , pour tout te dire avant je passai avec le pseudo de laclolu, mais j'ai changé maintenant c'est gourmandise!

    J adore le gratin de courgette, mais je n'ai pas la même recette que toi ! mais je suis sur que la tienne est bonne aussi ! aller bonne fin de journée biz

    10
    Jeudi 10 Juin 2010 à 21:19
    gourmandises

    bonsoir vampie tu connais la tourte aux cougettes !!!!!! c'est excellent , si tu veux la recette pas de problême......biz et bonne soirée

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