• Je vous souhaite un bon mardi


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  • Bon je fais ce que je peux, mdr hi hi je m amuse


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  • Voilà, une petite création pour te souhaiter un bon dimanche. Gros bisous

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  •                              

    Gâteau au chocolat


     

    200 gr de sucre en poudre

    4 œufs

    200 gr de chocolat noir grossièrement râpé

    20 cl de crème fraiche

    200 g de farine tamisée

    1 verre a liqueur de rhum

    20 g de beurre pour le moule

    sucre glace

     


     

                                                                                         

     

     

     

     

     

     

     

     

     

              préparation:

      1. Battez rapidement les œufs en omelette. Ajoutez le sucre, mélangez, cuisez au bain- marie sur une casserole d ' eau a petits frémissements. Fouettez pendent 10 min environ, jusqu'à a ce que le mélange soit onctueux. Otez du bain- marie.

      2. Incorporez délicatement le chocolat au mélange précédent avec un spatule en bois. Ajoutez la crème, puis la farine tamisée, et enfin le rhum.

      3. Préchauffez le four a 210°C, th.7 . Chemisez un moule à manquer de papier sulfurisé. Le beurrer, y verser la pâte. Enfournez 30 min.

      4. Vérifiez la bonne cuisson du gâteau en enfonçant une aiguille au centre: elle doit ressortir sèche.

      5. Démoulez le pavé dès la sortie du four et le laisser refroidir complètement avant de le servir. Saupoudrez de sucre glace.

     

     

     

     

     

                    


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    Coucou c est moi simba, je vous souhaite une bonne soirée, bisous


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